Cuộc gặp gỡ hữu duyên giữa đầu bếp sở hữu 2 sao Michelin  danh giá - Syrco Bakker  đến từ nhà hàng Syrco BASÈ  và bếp trưởng Đồng Hoàng Nam của NÚC Kitchen & Bar . Trên hành trình tìm kiếm nguồn cảm hứng cho những câu chuyện ẩm thực tại NÚC, đội ngũ chúng tôi cảm thấy may mắn vì nhận được cái bắt tay của đầu bếp Syrco Bakker .  Một thực đơn cân bằng, đề cao nguồn nguyên liệu bản địa và trân trọng sự lao động thầm lặng,... là những tiêu chí mà cả anh và NÚC không ngừng theo đổ