以自然为灵感，对风味进行创意探索。

NÚC不仅仅是为宾客提供餐饮和社交场所，更邀请他们体验自然与美食的奇妙交融。我们富有创意的厨师运用新鲜的香草、水果、蔬菜、海鲜和肉类，打造感官与情感的双重盛宴。他们汲取越南传统精髓，融合国际烹饪技法，并从周围的自然世界汲取灵感，不受任何限制地诠释风味。NÚC 餐厅酒吧秉持“源于自然的美食”理念，让宾客尽享创意与自然完美融合的美味。

我们对大自然馈赠的感激之情，若不付出巨大的努力去保护它，便是不完整的。我们对可持续发展的承诺体现在餐厅的方方面面，从选用当地时令食材开始，力求最大限度地减少我们对环境的影响。